Sushi Shop, réseau dont fait partie la société Sushi House, est le leader européen de la restauration japonaise et a généré 130 M€ de chiffre d’affaires en 2012. Sushi Shop développe un savoir-faire unique dans la réalisation et la commercialisation de sushis, makis et autres plats japonais. La marque s’est imposée comme « la référence » en matière de restauration rapide japonaise en France. Avec plus de 100 restaurants, le Groupe Sushi Shop est présent dans 8 pays : France, Belgique, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Émirats arabes unis et États-Unis. Sushi Shop s’entoure de nombreuses personnalités afin de développer sa notoriété. À titre d’exemple, Lenny Kravitz a participé au lancement de Sushi Shop aux États-Unis et Thierry Marx a participé au développement français.